БИБО РУНГЕ ЖОНГЛЕР Рислинг

BIBO RUNGE JONGLEUR Riesling

Страна: 

ГЕРМАНИЯ

Цвет: 

Тип вина: 

п/сухое

Емкость: 

0,75

Крепость: 

12,5 %

Артикул: 14151
3 190

Страна: 

ГЕРМАНИЯ

Цвет: 

Тип вина: 

п/сухое

Емкость: 

0,75

Крепость: 

12,5 %

Артикул: 14151
Есть в наличии
Особенности производства: Девиз этого вина - A must for every party - Должно быть на каждой вечеринке! Идеальный компаньон для встречи с друзьями. «Жонглер» – это брат «Кляйнер Революццер», который как бы уравновешивает исторические категории сухого и полусухого Рислинга. Чередуя сухой и полусухой Рислинг, «жонглируя» вкусами, мы пробуем выдающиеся вина от Бибо Рунге. Ручной сбор урожая, спонтанная ферментация в 2500 л дубовых бочках на протяжении 10 месяцев
Гастрономическое сопровождение: гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, блюдами азиатской кухни, а также сырами - особенно козьим и голубым
Дегустационные характеристики: Белое полусухое вино, изготовлено из винограда сорта «Рислинг». Вино соломенного цвета с изумрудными бликами. Обладает приятным ароматом со свежими нотками мяты, спелого абрикоса, варенья из айвы и манго. У вина освежающий, минеральный вкус, наполненный нотками яблок и груш.
Винодельня «Вейнгут Бибо Рунге» основана в 2014 году тремя единомышленниками и страстными энтузиастами виноделия – Вальтером Рунге, Маркусом Бонсельсом и его женой – Моникой Эйшнер. Винные революционеры из Рейнгау – так они называют себя. Девизом «Бибо Рунге» является фраза, которая очень точно передает идеологию компании: Бибо Рунге начинает там, где другие останавливаются Философия компании: Вино - это натуральный продукт, и винодел должен ответить на вопрос - сколько же природы должно быть в хорошем вине. Наш ответ: «Хорошему вину нужно время» Как это работает: Только ручной сбор урожая, который позволяет использовать для изготовления вина лучший виноград Длительный период мацерации, в результате которого сохраняется великолепная экстрактивность винограда Мягкое прессование при помощи ручных французских прессов корзинного типа Спонтанная ферментация под воздействием диких дрожжей в дубовых бочках размером от 600 до 2500 литров в течение 10 месяцев ВРЕМЯ, ТЕРПЕНИЕ И ОТЛИЧНЫЙ ВИНОГРАД – ОСНОВА СОВЕРШЕНСТВА ВИН ОТ БИБО РУНГЕ «Вейнгут Бибо Рунге» - партнер движения «Slow Food»

Аноним