Шабли Премьер Крю Бовье э Фис

Bovier & Fils Chablis 1er Cru

Страна: 

ФРАНЦИЯ

Цвет: 

Тип вина: 

сухое

Емкость: 

0,75

Крепость: 

13 %

Артикул: 10192
5 280

Страна: 

ФРАНЦИЯ

Цвет: 

Тип вина: 

сухое

Емкость: 

0,75

Крепость: 

13 %

Артикул: 10192
Есть в наличии
Особенности производства: 50% вина выдерживается в бочках из французского дуба, дополнительная выдержка проводилась в небольших резервуарах из нержавеющей стали.
Гастрономическое сопровождение: Идеально в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбой-гриль в сливочном соусе, моллюсками и другими дарами моря. Прекрасно гармонирует с домашней птицей и белым мясом.
Дегустационные характеристики: Вино легкого соломенного цвета с золотистым оттенком. Плотный аромат вина открывается нотами румяных тостов, печеных яблок и засахаренного абрикоса. Вкус вина - обильный, богатый, объемный, тяжеловесный, с приятной фруктовостью, умеренной кислотностью и долгим послевкусием.
Вот уже четыре поколения винодельня Бовье э Фис владеет виноградниками в Шабли. Хозяйство было основано в 1908 году. Виноделы обрабатывают 15 гектаров виноградников, стараясь соединить традиции Бургундии с технологическими достижениями современного виноградарства. Хозяйство производит вина органическими методами, практически без удобрений и с минимальным количеством диоксида серы, виноград собирается только вручную. Конечным продуктом являются минеральные, фруктовые и глубокие вина, идеально отражающие стиль этого региона.

Аноним