Особенности производства:
является одним из лучших розовых вин не только в Абруццо, но и во всей Италии. Урожай Монте- пульчано собирают вручную во вторую неделю октября, когда виноград достигает оптимальной для изготовления вина степени зрелости
Гастрономическое сопровождение:
можно подавать к рыбным супам, пасте с соусом Аматричана, ягнятине, традиционным итальянским колбасам.
Дегустационные характеристики:
вино яркого вишнево-розового цвета. Вкус вина широкий, мягкий, с округлой структурой, освежающей кислотностью, кремовой текстурой и стойким, длительным ягодным послевкусием с приятной горчинкой. Выразительный аромат наполнен нотами малины, граната, красной смородины и вишни
"Кантина Френтана" является кооперативом, который объединяет около 500 небольших винодельческих хозяйств региона "Абруццо". Компания была основана в 1958 году. Философия компании построена на принципе "органического виноделия", а любовь к земле и идеальные климатические условия - морские ветра и близость гор, позволяют создавать поистине красивые вина с теплым, выразительным характером. "Кантина Френтана" известна своими традиционными винами из таких сортов винограда как "Монтепульчано", "Треббиано", "Пекорино" и "Кокоччьола". Сам винодельческий комплекс построен в виде огромного маяка, на самом верху которого имеется смотровая площадка, откуда открывается фантастически красивый вид на окружающие башню виноградники. Ежегодно в августе здесь собираются все члены кооператива и самые уважаемые клиенты компании на грандиозный праздник, посвященный великолепным винам Абруццо.
Аноним –