Гастрономическое сопровождение:
рекомендуется подавать с жареным мясом: бараниной, телятиной или свининой, эскалопом в беконе, а также дичью, лазаньей, лососем "a la plancha" и сырами и продолжительным послевкусием.
Дегустационные характеристики:
у вина гранатово-красный цвет. Вино обладает насыщенным, шелковистым вкусом с тонкой танинной структурой, элегантной кислотностью
Проект "Адегамае" является симбиозом современного экологического виноделия и природной архитектуры. Начало проекта было положено в 2009 году, а инвестиции в него составили более 5 млн. Евро. Находится компания в регионе "Лиссабон", в нескольких километрах от столицы Португалии. Основное здание предприятия представляет из себя призму, уложенную на склоне, что позволяет ему практически слиться с окружающим ландшафтом. Вокруг живописно раскинулись 40 Га собственных виноградников, на которых выращивают автохтоны Альвариньо, Виозиньо, Турига Насьональ, а также Шардоне и Каберне Совиньон. Производственные мощности позволяют производить около 1,5 млн. бутылок вина в год. На сегодняшний день "Адегамае" является официально признанной одной из лучших виноделен Португалии, а также входит в число наиболее посещаемых предприятий, развивающих винный и экологический туризм.
Аноним –