Гастрономическое сопровождение:
рекомендуется подавать вино к ярким мясным блюдам, паштетам и закускам.
Дегустационные характеристики:
вино темного красно-вишневого цвета. Средне- телое выразительное вино со вкусом красных фруктов и спелых ягод черной смородины, табака, кедра, солодки и черного чая, имеет сочную танинность на финише. Вино привлекает своим насыщенным плодово-ягодным ароматом с вкраплениями сложных нот табака, кедра и свежестью эвкалипта.
Компания "Кремаски Баррига" была основана прадедом сегодняшнего главы компании - Пабло Кремаски Фурлотти еще в Италии. Затем его дед, иммигрировав в Аргентину, продолжил семейное дело и открыл винный завод, который вскоре стал четвертым по величине в стране. После этого семья перебралась в Чили. Сегодня Пабло и его отец сохраняют традиции, объединяя их с современными методами виноделия и производя гарантированно качественную продукцию. Недаром девиз компании в переводе на русский язык звучит так: "Семейные традиции, итальянское наследие, природа Чили". Важным направлением в деятельности компании является внедрение экологически чистых методов производства. Поэтому Кремаски Баррига использует только биоразлагаемые экологические продукты. Также применяется полная переработка органических остатков и упаковочных материалов. Одним из первых в стране завод получил так называемый "Sustainability Certificate", который подтверждает то, что компания идет по пути экологизации своих продуктов и процессов производства и все вина соответствуют ряду строгих критериев, относящихся к здоровью человека и вопросам охраны окружающей среды.
Аноним –