Особенности производства:
гребнеотделение, прессование целых гроздей винограда и алкогольная ферментация при постоянной температуре 16° С
Гастрономическое сопровождение:
идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдам из морепродуктов, рыбы и суши. Также может служить основой для коктейлей.
Дегустационные характеристики:
у вина прозрачный светло соломенный цвет. Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с цитрусово минеральными оттенками, пикантной кислинкой и чистым послевкусием. Вино интригует свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, зеленого яблока и трав.
"Энопорт Юнайтед Вайнс" является одним из самых крупных винных производителей Португалии. Компания сегодня объединяет ряд известных предприятий, которые предлагают широчайшую гамму вин из всех регионов страны. Все вина производятся в соответствие с самыми высокими стандартами качества, многие из них удостоены высших оценок и наград на международных конкурсах. Годом основания компании считается 1881, когда господин Камилло Алвес создал одно из первых в стране предприятий по производству и бутилированию вина. Оправдывая положение лидера, Энопорт обладает следующими сертификатами качества: NP EN ISO 9001, IFS Food (International Food Standard), BRC Global Standard for Food Safety (British Retail Consortium). Более того, в 2012 году компании был присвоен почетный титул "Лучший винный производитель Европы". В последние несколько лет компания прилагает много усилий для внедрения так называемой "интегрированной системы производства", которая подразумевает использование только экологичных и сертифицированных методов при выращивании и обработке винограда, сохранение почв и биологических условий, а также применения минимального количества химических удобрений.
Аноним –