Особенности производства:
виноград для создания данных вин собирают вручную несколько раньше, чем для других напитков, чтобы сохранить молодость и свежесть аромата. Изготовление вина происходит в соответствии с традиционным способом Шампани (с вторичной ферментацией в бутылке). Вина производится из собранного в середине сентября винограда . Потенциал хранения составляет 2 года.
Гастрономическое сопровождение:
рекомендуется подавать в качестве аперитива, с легкими закусками на приемах, использовать для приготовления коктейлей.
Дегустационные характеристики:
вино яркого розового цвета с оранжевым оттенком. Вкус вина свежий, чуть терпкий, изысканный и волнующий, с тонкими нотами малины и крыжовника. В аромате вина оттенки инжира, цитрусовых фруктов и апельсиновой цедры быстро сменяются нотами клубники и нюансами измельченных мелких красных ягод.
Начиная с 1904 года "Мэзон Артур Метц" демонстрирует уважение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин "Креман д'Эльзас". Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современ- ных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому "Мэзон Артур Метц" поддерживает высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на престижных национальных и международных конкурсах.
Аноним –