Особенности производства:
С чем обычно ассоциируется юг Италии? С жарким летом, искрящимися лучами солнца и зрелыми фрукта- ми. Все это вы найдете в бокале, наполненном Лимон- челло "Вилла Джусти". В нем сконцентрирована вся сочность и свежесть зрелых лимонов сорта Овал Соррен- то, кожура которых содержит максимально возможное количество эфирных масел. Обманчивый в своей простоте рецепт скрывает огромное количество нюансов и особенностей и родился в результате многочисленных экспериментов, проведенных с соками и настоями. Крепость Лимончелло "Вилла Джусти" довольно высока и составляет 30%, поэтому его свежий сладкий фруктовый вкус может сыграть злую шутку с теми, кто не оценит всю серьезность напитка. К его свойствам относится стимуляция пищеварения, поэтому ликер подается после обеда хорошо охлажденным. Маленькие высокие рюмки предварительно охлаждают- ся в морозилке до той степени, пока их стенки не покроются инеем. Положив на дно кубики льда и наполнив их искрящимся желтым Лимончелло "Вилла Джусти", можно наслаждаться настоящей итальянской морозной цитрусовой свежестью.
Гастрономическое сопровождение:
ликер употребляется в качестве дижестива, подается к десертам, ягодам, фруктам, мороженому, хорошо сочетается с минеральной водой и игристым вином, с которым может составить приятный коктейль
Дегустационные характеристики:
ликер приятного лимонно-золотистого цвета. Бодрящий аромат ликера наполняют сочные цитрусовые ноты лимонов. Ликер обладает насыщенным, сочным, свежим, сладким вкусом с легкими терпковато-горьки- ми нотками цедры цитрусовых и долгим, согревающим долгим, согревающим
Аноним –