Шато Амандин Сент-Эмильон

Особенности производства: купаж вина представлен гармоничным сочетанием винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и ферментируется с небольших емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в новых дубовых бочках от 12 до 15 месяцев.

Гастрономическое сопровождение: вареные колбасы, сосиски, жареная птица, говядина, сыры Бри, Камамбер, Эмменталь, Грюйер. Можно подавать вино к сладкому столу, сопровождая шоколадные десерты, фруктовые пироги.

Дегустационные характеристики: вино интенсивного темно-красного цвета с малиновыми переливами. Насыщенный вкус вина обладает приятной полнотой, изысканностью, хорошо интегрированными танинами, сочной кислотностью и отличным балансом фруктовых нот и дубовых оттенков. Яркий, концентрированный аромат вина представляет сочетание оттенков спелых красных фруктов.