Шато Де Л’Обердьер Мюскаде Севр & Мэн Сюр Ли

Chateau de L'Auberdiere Muscadet Sevre Maine

Страна: 

ФРАНЦИЯ

Цвет: 

Тип вина: 

сухое

Емкость: 

0,75

Крепость: 

12 %

Артикул: кор.
1 958

Страна: 

ФРАНЦИЯ

Цвет: 

Тип вина: 

сухое

Емкость: 

0,75

Крепость: 

12 %

Артикул: кор.
Нет в наличии
Особенности производства: Мюскаде-это ключевой винодельческий регион Долины Луары, где производятся белые вина из сорта винограда "Мелон де Бургонь". Мюскаде представлен четырьмя апелласьонами, среди которых стоит выделить Мюска- де Севр-э-Мэн. Из всех французских вин только Мюска- де после специального контроля получает право на надпись на этикетке Sur Lie ("на осадке"), которая свидетельствует об использовании особого метода выдержки. Вино после завершения брожения не снимается с дрожжевого осадка, а вплоть до розлива по бутылкам настаивается на нем, благодаря чему становится маслянистым и содержит небольшое количество углекислого газа, придающего вину особую свежесть и покалывающего язык. Продолжительный контакт вина с осадком придаёт ему также более мягкий и богатый вкус. Выдержка на осадке - 5-7 месяцев.
Гастрономическое сопровождение: устрицы, морепродукты, рыба на гриле или под соусом, козьи сыры, белое мясо, легкие закуски.
Дегустационные характеристики: изящный бледно-золотистый цвет, яркий аромат с нотами экзотических фруктов и цитрусовых. У вина легкий и гармоничный вкус, освежающий характер которого воплощается в штрихах цитрусовых. Устойчивое послевкусие украшено полутонами минералов.

Аноним